大豆养肾

    大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

    做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各1次。常吃一些其他豆制品也有类似功用。

    大米润肺

    大米涵盖稻米、紫米等，有很好的滋阴润肺的作用。出现肺热等症状时，可熬些大米粥来吃。

    做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可饮用。

    小米养脾

    小米是五谷之首，常食能补脾益胃。对脾虚体弱的人而言，小米可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。夏天喝小米粥，消暑解渴的效果极佳。

    做法：熬一锅小米粥，用汤匙舀出小米粥上层的精华——米油，每日早晚空腹喝下，有很好的养脾胃的功效 ......