豆制品会加重肾脏负担吗
通常，反对肾病患者吃大豆制品主要有以下2种观点——观点1：非必需氨基酸说 反对者认可肾病患者应采取优质低蛋白饮食，但他们认为蛋白质应以动物蛋白为主，即含有较多的必需氨基酸，且与人体蛋白质构造相似，容易被人体消化吸收的蛋白质。在他们看来，豆制品内含有较多的非必需氨基酸，长期大量食用会引起肾小球损伤或硬化；同时会使体内生成的含氮废物增多，使肾功能进一步衰退，因此肾病患者绝对不能食用豆制品。
观点2：高磷食物说 一般说来，当肾小球滤过率降至25～30 毫升/分时，体内血磷会升高；若肾功能进一步恶化，伴随继发性甲状旁腺功能亢进，骨骼中钙磷释放增加，血磷的升高会更加难以控制 ......
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