真相：无论是鸡蛋黄的深浅还是鸡蛋壳的颜色，都与鸡蛋的营养关系不大。鸡蛋是人体所需优质蛋白质的来源，普通人可以在均衡的饮食中每天吃1个鸡蛋。

    鸡蛋在母鸡体内形成的时候，蛋黄的颜色来自于鸡食物中的脂溶性色素，叶黄素是其中的代表。对于纯放养的鸡 ......