当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭医药》 > 2014年第7期
编号:12571738
服中药,不能加红糖
http://www.100md.com 2014年7月1日 《家庭医药》 2014年第7期
     中药有寒、热、温、凉四气,又有辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散,甘能缓,酸能收,苦能涩,咸能入肾。

    不同口感的中药具有不同的药效,一些苦味中药都具有特殊的疗效。因此,对于医师所开出的苦药,就要求患者必须服下。既不要过多饮水冲淡苦味,也不要擅自吃糖改善口感。这是因为,中药的化学成分一般都比较复杂,糖类,特别是红糖中多含有较多的铁、钙等元素,一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后,就会引起化学反应,使药液中的一些有效成分凝固、变性,这样就会从一定程度上影响药效。

    此外,中医认为“甘能伤脾”,生病时常常表现为食欲下降,此时如果吃过多甜食,可使体内消耗掉大量维生素,口腔内唾液减少,食欲反而更差;尤其是饭前吃糖较多会引起血糖升高,会使患者失去饥饿感,不利于康复。, http://www.100md.com