痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。人体有20%的尿酸是外源性的，通过改善饮食习惯，可以减少尿酸的生成，因此痛风的防治中，饮食是非常重要的环节，有很大一部分患者通过控制饮食，即可长期把尿酸控制在正常范围内。

    饮食方面如何控制呢？

    1.绝对禁酒

    很多患者都知道啤酒的嘌呤含量高，饮用后会导致尿酸升高，而认为白酒可以喝一点，其实是错误的。白酒会产生乳酸，乳酸可以抑制尿酸的排泄，同时白酒会刺激人体产生更多的尿酸，一边是生成增多，一边是排泄减少，血尿酸能不高吗？所以，我经常告诫患者，只要饮酒，就不要来看病，这样的痛风是绝对治不好的，吃药也没用。虽然红酒可以少量喝，但最好不要喝，为什么？我曾经告诉几个患者，可以少量喝红酒，结果来复查的时候，尿酸还是很高，我问他们，是不是喝酒了？他们很委屈地说，只喝了一点红酒，每餐只喝了半斤!对于这些海量的患者而言 ......