随着年龄的增长，老年人身体的各个器官和系统功能都在逐渐衰退，尤其是胃肠道消化能力的降低，导致老年人食欲减退，必需的营养素摄入不足，发生营养不良的可能性大大提高。因此，三餐之外适当吃些零食，可为老年人补充营养。

    那么，适合老年人的零食有哪些呢？

    坚果类零食

    坚果类零食首推核桃。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，特别是含丰富的α-亚麻酸，在体内可代谢为EPA(二十碳五烯酸)与DHA(二十二碳六烯酸)。EPA对疏导清理心脏血管有重要作用，能减少心血管疾病的发生。EPA在人体内，同某些酶相作用后，也会演变成DHA。DHA俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20% ......