锦囊7：多交忘年交 童心能唤醒

    老年人和老年人多有共同经历和语言，更愿意在一起，这是人之常情，但是不要总是在老人圈子中打转转，要争取多和年轻人、甚至小孩交往，做朋友，这样不但能向他们学到许多新知识、了解新信息，还会使大脑跟着变得年轻。

    放下论资排辈的架子，含饴弄孙，既享天伦之乐，又得年轻之益，岂不是双丰收？大量资料显示，与儿孙同住，家庭和睦的老人比较健康长寿，其中不无科学道理。

    锦囊8：营养要全面 摄入当节制

    俗话说，“千重要万重要，吃饭比啥都重要”，此话不假。

    由于老年人血脂异常、动脉硬化、糖尿病比较常见，如何合理搭配营养，常有一些认识上的误区，如过分限制脂肪类摄入，视鸡蛋为炸弹，什么食品都要绝对无糖(当然糖尿病人严格些是必要的)，甚至只吃全素食、水煮菜，这些极端做法显然不利于保持大脑健康。

    老年人每天1个鸡蛋，1～2两白肉(鸡、鱼、虾)，半斤牛奶是必要的，每周少量红肉(猪、牛、羊肉)也有益处，同时不可缺少油脂类。

    补充B族维生素，有益于预防大脑退化，特别是叶酸，可以改善认知能力、记忆力和大脑信息处理速度，减少中风的发生。

    另外，植物油饱和脂肪酸含量也不低，用量要控制。同时少用辛辣调料和盐。多吃蔬菜水果。

    除了营养平衡，科学地节制饮食也很重要。节食不但长寿，而且于大脑健康有益。一般情况下，七分饱就足够满足身体所需要的热量。摄入热量过多，会产生过多的自由基，也会促使肥胖的发生 ......