最近有媒体采访了几名医生，根据他们的经验和建议，列出了可能导致儿童性早熟的食品黑名单。加上几年前北京儿研所医生开出的“嫌疑犯”食品清单，黑名单的队伍可谓空前壮大。

    本着“既不能放过一个坏蛋，也不能冤枉一个好人”的宗旨，今天我们索性把这些“嫌疑犯”都拉出来过过堂，看看到底真相如何。

    燕窝、虫草、人参、桂圆(干)、荔枝(干)、黄芪等

    这些食物列入黑名单的主要原因是它们都是大补、壮阳、“发物”等，类似的东西还有不少，民间说法不一。

    很遗憾，目前没有科学证据表明它们和婴幼儿性别发育有关，既没有毒理学、药理学、病理学依据，也没有流行病学证据。

    鱼子、蟹黄、蟹膏、海胆

    以上都是水生生物的卵、生殖腺及其分泌物，大家担心的其实是“激素”。不过，这些食物的激素含量比鸡蛋低得多，为啥你吃鸡蛋不怕性早熟？

    激素要发挥作用首先要依赖“受体”，激素就像钥匙，受体如同锁，如果配不上对，激素再多也没用。即使配对成功，还需要一系列的酶参与代谢调控。

    自然界物种千千万，许多生命都受自己的激素调控，也要参与食物链的循环，越是高等生物，其激素和受体的配对就越专一。如果一种激素能轻易跨物种发挥作用，生物界岂不乱套了？

    鹌鹑蛋、鸽子蛋

    相同重量的鹌鹑蛋、鸽子蛋或其他鸟蛋的总体营养价值和鸡蛋差异并不大 ......