老年人由于生理特点，较容易发生便秘。引起便秘的因素很多，如精神紧张、运动不足、衰老乃至肌力下降、肠粘连等器质性病变、神经功能失调等。

    与便秘斗争，不仅精神上困扰重重，身体上也痛苦不已。而合理的饮食可以让患者在应对便秘之路上事半功倍。

    膳食纤维不能少

    膳食纤维包括水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。其中，水溶性膳食纤维像海绵一样可以吸水膨胀，使粪便保持一定的水分与体积，润滑粪便；而非水溶性膳食纤维可以像“扫帚”一样，促进胃肠道蠕动，利于粪便的推进和排出。

    这些不能被人体消化吸收的膳食纤维也是肠道有益菌的“美食”，有益菌生长繁殖壮大的同时可以抑制有害菌的繁殖，从而有利于维持肠道微生态平衡，促进肠道健康。

    世界卫生组织提倡每天摄入30克膳食纤维，而很多人难以达到这个标准 ......