保存人参有技巧
中药也会提前变质,保存得当很重要。例如,对于鹿茸,如果想防虫蛀,可在旁边放包花椒。人参受潮后可用白紙或棉纸覆盖,放于日光下晾晒,以防变色;平时可将其用塑料袋或纸包好后,放入炒黄的大米瓷罐内保存。白参易生虫、发霉、变色,应将其充分晒干后,放入盛有石灰的铁盒内保存。
(摘自《快乐老人报》文/张裕民)
巧吃剩饭剩菜
大桌子饭菜,经常吃不完。为了不剩菜而“光盘”?不利健康;把剩菜全扔掉?太浪费。所以,掌握“剩饭剩菜”再利用的妙招 ......
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(摘自《快乐老人报》文/张裕民)
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