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那些护肤又降糖的食物
http://www.100md.com 2017年10月8日 《家庭医药》 2017年第9期
     防晒,除了做好外在的工作之外,内在的调养也同样注重,下面几种食物既能帮助糖尿病患者防晒护肤,又不会加重血糖负担。

    ◎西兰花

    西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。

    ◎西红柿

    美国洛杉矶皮肤科专家安妮·邱博士表示,西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。德国一项近期研究发现,除了新鲜西红柿之外,吃番茄酱也可降低皮肤晒伤危险。

    ◎蘑菇

    蘑菇中含有丰富的β葡聚糖,该物质具有光防护功效,可降低紫外线导致的氧化。

    ◎枸杞

    多项动物实验发现,枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化,缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。

    ◎绿茶

    专家表示,绿茶富含抗氧化剂,常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危险降低1/3。

    ◎橙子

    维生素C是“永远的美肤佳品”。橙子等柑橘属水果富含维生素C,有助于防止紫外线,减少晒伤导致的皮炎。多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质,保持皮肤弹性。

    ◎柠檬

    美白抗老化。柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸等,对人体十分有益。其中柠檬酸具有防止黑色素沉淀和消除色素沉著的作用。

    ◎豆制品

    大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中,豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50~88卡,但日式炸豆皮却含385卡热量,最好别多吃。, http://www.100md.com(宋松)


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