暖性的木制餐具相较于生硬冰冷的塑料餐具，保留了来自大地温暖的气息，暖色系的温润质感，不仅让食物看起来格外美味，也让生活多了一分温度。然而，木制餐具经过岁月的洗礼，表面淡褐色的光泽会逐渐黯淡，还可能因为保存、清洁不当造成变形、发霉。

    一般木制餐具可分为上漆、未上漆两种。涂上一层漆可以防止木头遭外界物质入侵，保养及使用上也比较方便，但要注意表面涂漆的原料种类。

    至于标榜100%原木、无人工涂层的餐具，最大的缺点就是怕水。木头本身存在肉眼看不见的细孔，外界的水气、脏污、油垢很容易由此渗入，清洗后如果没有晾干，易造成木头发霉腐烂。

    既然木制餐具这么怕水，那么用过的餐具若不脏、不油就应该不用洗吧？

    这个观念是错误的 ......