佚 名

    吃海鲜小窍门⊙

    佚 名

    海鲜味美，但到底怎么吃才对？下面这些吃海鲜的小窍门你知道吗？

    带鱼：银色的鳞别刮掉

    带鱼表面的一层银白色物质，被不少人误认为是带鱼的鳞，并说它是一种腥味很浓的东西，所以在烹调前总是千方百计地把它洗掉。

    首都营养保健美食学会理事陈培毅介绍，其实那层银白色的物质并不是鳞，而是一种无腥味的脂肪，具有一定营养价值 ......