网传“食盐将灭种”说被证实是谣言
亚铁氰化钾,加碘,结块,调查：9种盐仅2种添亚铁氰化钾,添加亚铁氰化钾是否有害？欧美也添加日常食用无害
⊙耿旭静/涂端玉网传“食盐将灭种”说被证实是谣言
⊙耿旭静/涂端玉
近日，一篇名为《食盐里面添加亚铁氰化钾!这是要灭种的节奏吗？》的文章在网上流传。文中称，我国食盐中添加的“亚铁氰化钾”加热分解得到氰化钾，欧美人不吃亚铁氰化钾，但是我国食盐中却添加了“亚铁氰化钾”作为抗结剂。文中称“国际上能够在氯化钠中作为抗结剂的产品有20多种。发达国家在食用盐领域使用的抗结剂有碱式碳酸镁和硅铝酸盐等，用亚铁氰化钾的比较少，其他盐产品则根据需要添加各种抗结剂。我国在食品添加剂中规定允许使用的抗结剂有5种，即亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素，但中国盐业只选用了亚铁氰化钾一种。”
文中称“世界上盐的发展方向是走向绿色天然，而中国是逆行”!文中称，“我在此强烈呼吁，要求国家有关部门废止添加亚铁氰化钾 ......
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