还记得一份号称是世界卫生组织(WHO)发布的“十大垃圾食品名单”吗？名单列举了油炸、烧烤、方便面、罐头、冷冻甜点、加工肉类、碳酸饮料、腌制食品、奶油制品、蜜饯类这10种食品为垃圾食品。名单出来后，被各种解读，同时在微信朋友圈中疯转。但事实上，所谓“垃圾食品”是一些媒体的误读及误导，营养学界根本没有“垃圾食品”的说法。

    “十大垃圾食品”名单是假的

    2018年1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克通过视频向活动的举办表示了祝贺。对于消费者关注度极高的“垃圾食品”传闻，恩巴瑞克做出了澄清。他表示，关于“垃圾食品”的传言是不真实的，WHO从未发布过一份名为“十大垃圾食品”的名单。他强调称，不应该把所有加工食品或者快餐当作“垃圾食品”，一些提供了营养以及方便的加工食品也是现代健康平衡饮食的一部分。

    看来，“垃圾食品”流言之广，祸害之深，已迫使世卫组织出来辟谣，而记者在世界卫生组织官网上的确没有找到“十大垃圾食品名单”的官方版本 ......