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健康吃海鲜注意8点
http://www.100md.com 2018年1月30日 家庭医药 2018年第20期
冷藏室,营养物质,内脏,来源控制安全,高温烹调或冷冻处理,尽量不吃内脏等器官,不吃生鲜,虾头尽量不吃,打包来的海鲜要冷藏,不宜吃太多,注意食物搭配
     ☉佚 名

    秋季是海鲜高产的季节。9月1日开始,黄海和渤海海域正式开渔,仅山东地区就有约4万艘渔船出海抢鱼,近期又将有一大波海鲜上市。秋季海鲜肥美鲜嫩,海鲜爱好者们可以一饱口福了。但是,海鲜高产季伴随的海鲜中毒事故也时有发生。吃海鲜需要注意什么?如何健康吃海鲜?下面带您一起了解。

    来源控制安全

    选择进购、监管清晰,来源明确,水质有保证,冷链技术有保障的水产品;不吃任何来历不明的野生海鲜水产 ......

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