□李 红

    柿子香甜可口，维生素丰富，膳食纤维含量也是水果中的翘楚。而螃蟹不仅味美，还富含大量蛋白质。近来，正是这两种食物大量上市的季节。然而，螃蟹和柿子这两种时令食物却有着“同食相克，会长结石”的说法，这是真的吗？

    让实验来告诉我们答案。

    首先，将螃蟹蒸熟后去壳，剔出蟹肉，在研钵中碾碎，然后将柿子去皮 ......