是时候来份羊肉煲了!

    断崖式降温让羊城(广州)一夜入冬，这股寒流也让滋滋作响的羊肉煲再次俘获广东人的胃。夜幕低垂后，街边大排档一个个红泥炭炉架起，一波波食客蜂拥而至，一尝这冬日的温暖滋味。当红泥炭炉和小瓦煲遇上粗犷随性的羊腩肉，碰撞出的滋味与火花不仅暖了老广们的胃口，驱散了深冬的寒意，也让羊城这座城市增添了几分烟火气和温度。其实，不论在南方还是北方，羊肉都是暖身的冬日佳肴。

    冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身

    中医认为，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温血、益肾补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精的功效，是一种优良的温补强壮剂。

    吃羊肉的最佳时节是腊月，此时人体的阳气潜藏于内 ......