牛奶和豆浆究竟哪个好
最近,关于吃早餐时豆浆和牛奶哪个更有营养的话题,在网上引起众多网友的热议。豆浆和牛奶可谓是早餐界的两大“红人”,有着很多的拥趸。有的人爱早上来根油条配豆浆,有的人则爱吃几片面包和牛奶。它们都含有丰富的营养,有人甚至把豆浆比作“植物牛奶”。
那么,豆浆和牛奶的营养哪个更胜一筹呢?今天,就为大家科普一下!
适合的才是更好的
虽然豆浆常常被称为“平民牛奶”,它的很多成分与牛奶相似,但两者一个来源于植物,一个来源于动物,营养成分并不完全一样。根据实际情况选择适合自己的,才能发挥最大营养功效。
1.牛奶补钙健骨
从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源 ......
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