每次在餐馆里吃猪血鸭血的时候都会有点胆战心惊，因为隔一段时间就会曝出“问题禽畜血”的新闻。如2013年3月28日，《楚天都市报》曝出武汉洪山区武南铁路新村一处废弃厂房内，有人在肮脏简陋的环境中用不明添加剂生产问题猪血；同年4月9日，洪山区质监局通报，经检测，上述“问题猪血”中检出大剂量甲醛，系“毒猪血”无疑。2012年10月份，该报曾报道，有人收集混有鸭毛、鸭粪的鸭血，在地下作坊每日制成数千斤鸭血豆腐，流向餐桌。在网上检索，国内媒体关于问题禽畜血报道比比皆是，如2012年九江一对夫妻以牛血冒充猪血、鸭血，并掺入甲醛对外销售。看到这些触目惊心的事实，忍不住想问，这市面上的猪血鸭血究竟还能吃吗？

    从原始人茹毛饮血开始 ......