□山东莱州市慢性病防治院主治医师 郭旭光

    蜂蜜不仅是人类古老而传统的医疗保健品，也是营养价值较高的天然食品。蜂蜜中含有生物体生长发育所需要的多种营养物质，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有水分、蔗糖、无机盐、维生素、酶类、蛋白质、酸类、色素、激素、胆碱以及芳香物质等。中医认为，蜂蜜能润肠通便，是治疗习惯性便秘的良药，尤其适合老人和孕妇。研究表明，常食蜂蜜有较好的润肺、保护肝脏和调节胃肠的作用 ......