作为全国首档关注认知障碍的综艺节目，《忘不了餐厅》通过一幕幕真实生动的镜头、一个个温暖感人的故事，将科普与综艺完美结合，把这种常见却易被人们忽视的病症呈现在观众面前。

    认知症的主要类型有4种，分别是脑血管型认知症、阿尔茨海默症、路易体型认知症、额颞型认知症。认知症到底有多可怕？就说吃饭这件事，对于普通人而言是再平常不过的生活小事了，但是对于认知症老人和他们的照护者而言，却是一项巨大挑战。读者朋友，也许你恰好是一位认知症的照护者，那么，今天我們要介绍的内容，一定能帮你在一定程度上解决一些麻烦。因为我们要教你的就是，如何协助或者照顾认知症老人吃好一餐饭。

    注意环境与喂饭技巧

    1.保证用餐区域安静，关掉电视和其他能发出声音的电子设备，以免分散老人的注意力。

    2.如果老人坚持在床边用餐，那就需要放上可移动餐台，垫上防潮用具，把床铺和枕边的杂物清理开。把老人扶起来靠墙坐稳，确保老人用餐姿势舒服，有利于消化。

    3.一次只提供一种食物，而不是在餐桌上摆满吃的。认知症老人容易出现注意力涣散的情况，食物太丰富 ......