拒食野味,捍卫健康(1)
鸡鸭牛羊的肉能吃,狗肉能不能吃?全面禁食野生动物,是不是人工饲养的就可以放心吃?
牛蛙会不会从餐桌上消失?……
今年2月24日,全国人大发布《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,迅速引起全社会的广泛关注。远离野味诱惑,大众拍手称赞,然而,为什么不能吃野味、哪些动物才算野味,或许很多人并不知晓。本期特别策划,将带您了解人与野生动物之间的关系。
科学昌明的今天,随着文明的进步和人们对自然的尊重,以及一些“人兽共患病”的蔓延,拒食野味已经成为更多人的共识。但或许是农业文明的渊源,让一些人依然沿袭着吃野味的习惯。《求是》杂志日前发表了习近平总书记的重要文章《在中央政治局常委会会议研究应对新型冠状病毒肺炎疫情工作时的讲话》。他强调,我们早就认识到,食用野生动物风险很大,但“野味产业”依然规模庞大,对公共卫生安全构成了重大隐患。
拒食野味,捍卫健康,我们再也不能无动于衷了!
“人兽共患病”威胁人类健康
在加利福尼亚的卡梅尔山谷,一位刚跑完步的女士,发现自己右眼有些发炎。她回到家,用自来水冲洗眼睛,发现一条小虫掉了出来。之后,她前往医院就诊 ......
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