远离“空能量食物”
不少人有时会有这样一种感觉,明明吃了不少东西,可还是感觉肚子里空空的,还觉得似乎缺了点什么,还是想吃……这是怎么回事儿呢?其实,出现这种情况,往往是摄入了过多的“空能量食物”所致。空能量食物是一个新的概念,指的是“无营养能量”“纯能量”食物,就是只提供能量而不提供或只提供少量的基本维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的食物。某些加工食品和快餐往往属于这种低营养的空能量食物。空能量食物不仅会使人缺乏必需的营养素,还可能让人摄入过量的脂肪、糖、盐或化学防腐剂,带来更多的食品安全隐患,很可能导致肥胖、高血压、心脏病等问题。那么,如何判断是否属于空能量食物呢?
有个比较好分辨的特点是,空能量食物在加工食品中居多,如果是到商场选购加工食品 ......
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