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没食堂又犯懒,午餐只能“打游击”?
http://www.100md.com 2020年1月3日 家庭医药 2020年第13期
饭点,面包片,副教授,外卖最好还是少吃点,长期吃外卖健康隐患多,营养科大夫的自制营养简餐
     □王子扬

    无论是上班族,还是独居老人,中午饭,仿佛都是让大家比较头疼的一件事。比如上班族,如果没有食堂,或许就只能每天在各种小餐馆里打游击;又比如独居老人因身体原因自己没有条件做或不想做,就只能随便买两个馒头充饥,或是吃前一天的剩饭剩菜,甚至饿着等到子女回家再做晚饭。当然,随着订餐业务越来越成熟、丰富,更多的人选择了点外卖。作为一名医生,武警上海总队医院临床营养科副主任营养师王艳秋副教授也经常因为看门诊,而忙得错过了医院食堂的打饭时间。那她是怎么看待外卖的?避开外卖,我们还可以做出简便的营养餐来吗?下面,我们就和王艳秋副教授一起“吃一顿午餐”。

    外卖最好还是少吃点

    王艳秋副教授告诉我们 ......

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