□高伟才

    国际新兴的营养健康食品磷虾油，在国内还是一类颇为“小众”的食品。但是在韩国，磷虾油食品在去年异军突起，受到韩国民众的疯抢，一时间“洛阳纸贵”。以一则韩国新闻为例：去年4月份，韩国KBS电视台有一则关于心血管病在人群中的高患病率、高死亡率、治疗所需的高昂花费以及痛苦的并发症的报道，引发韩国国民对心血管病的高度关注；同时，节目中许多中老年人在一段时间内坚持服用磷虾油，经过检测发现，有害胆固醇密度降低，有益胆固醇密度升高，内脏脂肪减少等，证明磷虾油对心脑血管健康的助益十分明显。于是，仅这一档节目中，3万瓶磷虾油便被抢购一空。

    磷虾油为何如此火爆？其实，磷虾油在欧美国家一直都很流行 ......