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编号:420313
糖尿病的饮食“手”则
关键词:豆制品,肉类,水果,粮谷(碳水化合物):每天2拳头,蛋白质:每天1掌心,蔬菜:每天1~2捧,油脂:每天1指尖,水果:每天1拳头

     ☉三台县人民医院 叶白琼

    糖尿病是当今社会十分常见的疾病之一,对患者的身心健康造成极大损害。健康的饮食对糖尿病患者十分重要,也是辅助治疗糖尿病的重要手段。但很多糖友对具体如何实施饮食控制还是有点模糊。下面为大家介绍一个“手掌法则”,患者参考自己的双手,基本就能确定每日所需食物的量了。

    粮谷(碳水化合物):每天2拳头

    合理控制能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则,最佳状态是使能量消耗和能量摄入平衡。肥胖的糖尿病患者需要减轻体重,但是不建议长期极低能量摄入的方式减肥;消瘦的糖尿病患者需要合理安排饮食,使体重达标并维持理想体重水平。1克碳水化合物能提供4千卡热量,每天摄入的碳水化合物量应占总热能的50%~60% ......

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