肿瘤患者与发物
易消化,香椿芽,首先,清淡为主,其次,易于消化,最后,肠道减负
□重庆大学附属肿瘤医院血液肿瘤科 郭冰凌发物是在中国老百姓口中玄妙的存在,包含种类甚广却没有确切定义,难免让人心生疑虑。其实,发物的起源还要从白手起家的明太祖朱元璋说起。他当了皇帝以后,便开始卸磨杀驴,残害开国功臣。大元帅徐达患了疮,最忌吃发物,朱元璋却别有用心地赐徐肥鹅一只,徐达有苦说不出,但又不敢违君之命,只好泪洒当场,食鹅而亡。
时间过去几百年,在科学昌明的今天,关于发物的认识却没有多少进步。尤其是在肿瘤患者中,关于发物的禁忌就更为盛行,除鸡蛋、虾蟹、牛羊肉、鸭鹅等常见的发物,不少我们习以为常的食材如菜油、白酒、豆腐也被归纳进了发物的行列 ......
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