秋果虽好,并非多多益善
□河北省黄骅市国营中捷友谊农场医院主任医师 张泽峰秋季天气干燥,吃一些清甜润喉的水果最滋润。但需要提醒的是,秋果虽好,也并非多多益善,否则对健康不利。
梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰,是祛除秋燥的理想选择。秋梨吃法不同,功效也不同,如咽干喉痛,生吃为佳;滋阴润肺、润喉祛痰,熟吃更好。但因为梨性味寒凉,故脾胃虚弱者不宜生吃,最好隔水蒸过、煮汤或做成粥再吃。
柿子清热润燥、生津止渴、固肠止泻,但内含大量鞣酸,有很强的收敛作用,遇到酸性物质可凝集成块。尤其是过量食用未成熟、未去皮的柿子,或空腹吃 ......
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