太极山药泥

    原料：山药200克，芝麻50克，牛奶150克。

    做法：山药洗净去皮上锅蒸熟；将蒸熟的山药直接压泥，然后倒入牛奶，搅拌成山药糊；将牛奶山药糊倒入锅中小火慢慢熬煮；待牛奶山药糊浓稠时关火盛出，倒在深盘中，轻叩盘沿使山药糊更加均匀；用牙签大致划出S形，再在其中半边表面撒上熟的黑芝麻粉即可。

    功效：健脾固肾，益精强身。

    

黄芪干烧鲥鱼

    原料：鲥鱼1条，酱牛口条(或瘦酱牛肉)、玉兰片各50克，豆瓣酱30克 ......