青青佳蔬马齿苋
陆明华每隔一礼拜或半月去乡下老屋的小院,便可见地边屋角长满了红梗绿肉叶的马齿苋。别说妻子不识,一些号称见多识广的老友识其者居然亦不多,也只能统称其为野菜或野草。
马齿苋归属于野菜,又名五行草、长命菜、九头狮子菜等。其叶如马齿,且具滑利性,因而得名;马齿苋具有耐干旱、长生的特性,所以又有长寿菜的别称。马齿苋细分种类有好几种,其中叫五行草的那种,叶呈青绿色,茎梗呈红色,开黄花,结黑籽,一草竟有5种颜色,实在是得造化之青眼,把五行都占全了,其作用自然不可小觑。
那些马齿苋长得葳蕤茂盛 ......
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