菠蓠炒虾仁
原料:菠菜250克,虾100克,葱、姜、蒜各20克,料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉各适量。
做法:虾洗净去头去壳,用盐和料酒腌10分钟,锅中烧油,将虾倒入炒熟,加少量料酒去腥,捞出备用,菠菜洗净,切成大段;葱、姜、蒜洗净切碎。锅中燒油,放入葱、姜、蒜炒香,下入菠菜,炒至变色后倒入炒好的虾仁,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅。
功效:止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝。, 百拇医药
做法:虾洗净去头去壳,用盐和料酒腌10分钟,锅中烧油,将虾倒入炒熟,加少量料酒去腥,捞出备用,菠菜洗净,切成大段;葱、姜、蒜洗净切碎。锅中燒油,放入葱、姜、蒜炒香,下入菠菜,炒至变色后倒入炒好的虾仁,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅。
功效:止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝。, 百拇医药