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编号:424733
冬瓜草鱼煲
http://www.100md.com 2024年5月1日 家庭医药 2021年第7期
     原料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

    做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

    功效:平肝祛風,利湿除热。, 百拇医药