纪文洋

    冬天到了，天气越来越冷，早餐来一碗热腾腾的稀饭、配点咸菜，成为很多人的选择。特别是一些牙口不好的老人，因为嚼东西费力，因此也会选择将稀饭作为主要的餐食，甚至一日三餐都喝稀饭。但对于糖尿病患者，很多医生都不建议喝粥。这是为什么呢？

    医生不建议糖尿病患者喝粥，主要有以下原因：

    1.米被熬成粥之后，其所含的長链淀粉被破坏、分解、细化为短链淀粉，人体对它的吸收和消化速度会加快。因此，糖尿病患者喝粥后血糖会迅速上升，且熬得越久的粥，升血糖速度也就越快 ......