⊙逯富红

    陈云同志既是伟大的无产阶级革命家、政治家和杰出的马克思主义者，也是我国社会主义经济工作的开创者和奠基人。作为党和国家卓越领导人之一，无论革命年代，还是建设时期，他都做出过不可磨灭的重大贡献。生活中的陈云也以九旬之高龄，在同时代老一辈无产阶级革命家当中，显得十分稀有和罕见。如此骄人的养生之绩，一方面，要归功于夫人于若木的悉心照顾，而另一方面，也得益于自己平时注重保养的良好习惯。

    饮食有道

    陈云夫人于若木是著名的营养学专家，所以，在营养搭配与平衡方面，陈云自然就比常人有得天独厚的优势。早餐面包、果酱、豆浆；午餐一荤一素；晚餐主食大米，辅以豆腐和蔬菜。一日三餐之外，他还坚持喝茶、吃水果，以便摄取人体必需的多种微量元素。从中不难看出，豆类食品是其日常饮食的重中之重。虽说大多都是普通的家常菜 ......