⊙中华科普学会副主任委员 董晓秋

    碗是人们生活中必不可缺的用品。然而，不同材质的碗具在使用时也有不同的侧重点，一旦不注意可能会危害健康。

    陶瓷安全耐用，又易清洗，很多人都会选择陶瓷餐具，但也易摔碎，使用寿命不长。通常陶瓷碗上绘有各种彩釉图画，这些彩釉可能会析出有毒物质，尤其是劣质碗具更会增加风险，所以要注意选择。一般正规厂家生产的彩釉陶瓷碗析出量极低 ......