阮光锋

    咖啡浓郁的香气、醇厚的口感让它拥有一大批忠实粉，尤其最近几年，咖啡越来越受人们的欢迎。不过，咖啡致癌、对心脏不好、导致失眠……各种说法也层出不穷，不少文章还列举了咖啡的种种危害。

    喝咖啡真的会危害健康？经常喝到底好不好？下面我们就来聊聊关于咖啡和健康的那些事儿。

    有说法称，咖啡中含有致癌物丙烯酰胺，喝咖啡会使人致癌。实际上，国际癌症研究机构(IARC)对现有研究进行综合分析后认为，并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类患癌症的风险。国际癌症研究基金会(WRCF)在2017年发布的食物与癌症分析报告指出，目前并没有证据显示喝咖啡会致癌，同时有部分证据表明，咖啡能降低患某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。所以，大家并不用太担心喝咖啡会致癌。

    有些人喝咖啡后会出现心悸、头痛等问题，所以，一直有说法称咖啡对心脏不好、不利心脑血管健康。不过 ......