孔艳

    用眼看―― 外形

    (1)看外表。中药饮片的种类不同，其外形特征也就不同。比如何首乌、黄芩等根类药材，外形多为纺锤形或圆柱形；苍术、川芎等根茎类药材，外形茎痕比较多；杜仲、肉桂等皮类药材，外形多呈卷筒状。此外，一些药材还有自己的特点，如防风有“蚯蚓头”、羚羊角有“通天眼”、海马呈“马头蛇尾瓦楞身”。这些都是中药饮片真伪鉴别的依据。

    (2)看颜色。中药饮片颜色与其质量、品质有很大关系，而中药饮片的储藏方法、加工方法等对其色泽都有直接影响，所以在中药饮片鉴别中，颜色也是重要因素之一。可以通过对中药饮片外表的颜色进行观察，对其质量好坏、产地、品种等进行辨别 ......