有必要换低钠盐吗
家里老人有高血压,一直听说要少吃钠盐,前两天逛超市看到了一种低钠盐,家里有必要换成这种盐吗?
贵州 杨女士
杨女士:
低钠盐,顾名思义就是一种含钠较少的盐,一般会使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠,近两年来很受追捧。
钠离子与血压的关系在医学上很明确。人体摄入过多的钠,可造成水与钠潴留,血容量增加,同时导致血管管腔变细,血管阻力增加,从而使血压增高。将普通食盐替换成低钠盐,在摄入量不变的情况下,钠离子的量变少了,肯定对降血压有好处。可钠少了也会发生危险,因为钠也是人体必需的元素,有维持血压的作用。如果在饮食上过分限钠,可能限出低钠血症。
不过,市面上的低钠盐,氯化钠的成分占比基本上还是在75%~80%左右,仅仅是替换种类而不降低摄入量的话,钠离子的降幅非常有限,按照中国人目前日均食盐摄入量,钠离子仍然是大大超标。同时,钠含量越低,口味就越淡,换了盐而不改变口味,还有增加摄入量的可能。
另外,低钠盐中添加的钾元素,也会成为一个危险因素。钾离子是通过肾脏排出体外的,当肾功能受损时,人体内的钾离子不能顺利排出,会在体内蓄积,久而久之就会出现血钾升高。小孩子的肾功能还没有发育成熟,钾含量高了也很容易排出困难,肾脏超负荷工作还会引发肾脏的损伤。所以,家里有肾功能不全的老人、有孩子,不建议使用低钠盐。没有高血压的普通人群,也沒有必要使用低钠盐。与其考虑更换盐的种类,不如切实把盐的使用量给降下来。, 百拇医药
贵州 杨女士
杨女士:
低钠盐,顾名思义就是一种含钠较少的盐,一般会使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠,近两年来很受追捧。
钠离子与血压的关系在医学上很明确。人体摄入过多的钠,可造成水与钠潴留,血容量增加,同时导致血管管腔变细,血管阻力增加,从而使血压增高。将普通食盐替换成低钠盐,在摄入量不变的情况下,钠离子的量变少了,肯定对降血压有好处。可钠少了也会发生危险,因为钠也是人体必需的元素,有维持血压的作用。如果在饮食上过分限钠,可能限出低钠血症。
不过,市面上的低钠盐,氯化钠的成分占比基本上还是在75%~80%左右,仅仅是替换种类而不降低摄入量的话,钠离子的降幅非常有限,按照中国人目前日均食盐摄入量,钠离子仍然是大大超标。同时,钠含量越低,口味就越淡,换了盐而不改变口味,还有增加摄入量的可能。
另外,低钠盐中添加的钾元素,也会成为一个危险因素。钾离子是通过肾脏排出体外的,当肾功能受损时,人体内的钾离子不能顺利排出,会在体内蓄积,久而久之就会出现血钾升高。小孩子的肾功能还没有发育成熟,钾含量高了也很容易排出困难,肾脏超负荷工作还会引发肾脏的损伤。所以,家里有肾功能不全的老人、有孩子,不建议使用低钠盐。没有高血压的普通人群,也沒有必要使用低钠盐。与其考虑更换盐的种类,不如切实把盐的使用量给降下来。, 百拇医药