邵乃敏

    锌具有多种重要功能

    成年人体内锌含量约为1.4～2.5g，主要分布在眼睛、皮肤、骨骼、肝脏、腎脏、肌肉及男性生殖器官中。此外，还有0.8%的锌存在于血液中，其他均存在于血浆中。锌具有多种重要的生理功能，如：

    参与蛋白质合成 蛋白质是构成人体组织的基本物质，是体内超过80种活性酶的重要组成部分，比如碱性磷酸酶、核苷酸酶、DNA聚合酶和RNA聚合酶等。这些酶参与体内核酸和后续的蛋白质合成，保证蛋白质的更新与替换。可见，锌深度参与了蛋白质的合成过程，保证了人体细胞、组织的正常生长和修复。

    维持人体免疫功能 锌参与多种免疫细胞的分化、增殖和活化过程，从而对机体的免疫功能产生着显著的影响。血清锌水平降低会导致胸腺发育不良而降低机体免疫力，研究表明，血清锌水平与宫颈癌风险之间存在显著负相关，宫颈癌组的血清锌平均含量只有正常人群的1/4。因此，有理由认为较低的血清锌水平很可能是HPV感染的宫颈癌发生、发展的高危因素之一。此外，锌还可以促进抗体的生成，提高机体对外界病原体的抵抗能力，促进细胞生长和分化，有助于创伤、溃疡等损伤部位组织的修复。

    抗氧化 锌元素具有抗氧化功能，能够清除机体内的自由基 ......