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《《家庭医药·快乐养生》》
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2008年第9期
编号:
11753202
清除果蔬农药
http://www.100md.com
2008年9月1日
《家庭医药·快乐养生》
2008年第9期
现代生活给人们带来了方便同时也增添了新的烦恼,果蔬中的农药就是对健康莫大的威胁。怎么才能去除?为有效清除蔬菜残留农药。保障食用安全,现介绍几种简单的蔬果农药残留清除法。
水洗法 有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺,这些农药在水中分解为无毒的物质。因此,不能去皮的蔬菜要充分冲洗表面,先冲洗,后浸泡(泡10分钟,还可放入一些水果蔬菜洗剂),再冲洗5~6遍 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-4954A/2008/09/38.htm
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