有一首客家的山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我话苦瓜甘。甘苦任君择，不苦哪有甜。”苦瓜虽然味苦，但性寒、无毒，可以除邪热、解劳乏、清心明目、肌肤润泽、延缓衰老。就从这首山歌来看，苦瓜也不仅仅是对人体有好处，对人的心理，也未尝不是一剂良药。

    中医说“苦入心”，意思是说吃味苦的食物有利于“心”。大凡人对于“痛苦”都敬而远之。而这种“痛感”，不论对人身还是对人生 ......