在一部美国浪漫喜剧《法兰西之吻》(French Kiss)中,女主角刚到巴黎,所有的东西被小偷偷去,她发现之后脱口而出:“完了!我的护照、我的钱、我的维生素!”这一细节,说明在美国服用维生素很普遍。之所以被女主角将其和护照与钱相提并论,表明它在美国人心中的地位。近日,美国《预防》杂志提出了安心使用保健品4守则,以指导公众正确食用。

    守则1

    有需要时再吃

    身体对营养素的吸收并非照单全收,吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次,不但可减少过量危险,也可补足身体对营养素的需求 ......