薄荷助您清凉度夏
相传,江南无锡一寺庙外的梧桐树下有个废弃的石臼,时间久了石臼里积满了天水,过往的凤凰除在树上歇息外,还常常到石臼中饮水,洗羽毛。久而久之,石臼中的水成了神水,但寺中的和尚并不知晓。一日,一位江西的寻宝人看到石臼后,惊喜不已,立即央求当家和尚把石臼卖给他,并说好半月后来取。毫不知情的当家和尚满口答应,并让小和尚把石臼里的水倒掉,把石臼内外清理得干干净净。过了半个月,当江西人看到石臼内已无滴水时,半晌说不出话来。几天后,泼过神水的地里却长出了碧青的嫩芽,不到半月嫩芽长成了一棵棵植物,采一瓣放在嘴里嚼嚼,一股清凉的气味直冲鼻脑,这就是薄荷。
如今,被“神水”滋润而来的薄荷并不少见。薄荷有野生的,也有大面积的栽种,家里还可盆栽。薄荷虽不如灵芝那么珍贵,但它却有着清凉之药的美称,在炎热的夏季,是受人欢迎的清凉解暑佳品。
薄荷性凉,内服主要用于治疗风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。现在很多中成药里都有薄荷的成分。
除了内服,可以将薄荷外用,用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等,用后清凉舒适。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作,为食疗常用之品。以下提供简单的薄荷食疗方,供大家在夏日参考使用。
薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,食后有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3～5杯,可清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
薄荷粥:薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可。可供早晚餐温热服食。
薄荷冰:清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,放凉后将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。, http://www.100md.com(陈林风)
如今,被“神水”滋润而来的薄荷并不少见。薄荷有野生的,也有大面积的栽种,家里还可盆栽。薄荷虽不如灵芝那么珍贵,但它却有着清凉之药的美称,在炎热的夏季,是受人欢迎的清凉解暑佳品。
薄荷性凉,内服主要用于治疗风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。现在很多中成药里都有薄荷的成分。
除了内服,可以将薄荷外用,用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等,用后清凉舒适。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作,为食疗常用之品。以下提供简单的薄荷食疗方,供大家在夏日参考使用。
薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,食后有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3～5杯,可清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
薄荷粥:薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可。可供早晚餐温热服食。
薄荷冰:清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,放凉后将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
薄荷茶:用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。, http://www.100md.com(陈林风)