长期半流质食物可能加重胃溃疡
消化性溃疡是常见的疾病,约有10%的人患过,其中以胃溃疡、十二指肠溃疡最多见。据调查,溃疡愈合后仍有近1/4的人在一年后复发,其原因很多,部分可能是不良饮食习惯所致。有些患者以为吃些细软的食物可以减轻胃肠的负担,从而减少溃疡的复发,所以长期以稀粥、面条为主食,就是菜也必定煮得烂烂的再吃。而这些观念和饮食习惯,可能对溃疡的治愈适得其反。
食物在口腔咀嚼时,不仅是味觉享受,而且分泌的唾液可使部分淀粉得到初步的消化,从而减轻肠胃道的负担。如果吃流质或是半流质的食物,如稀粥、面条,往往没有经过仔细咀嚼就被吞入胃中,缺少初步消化过程,长期如此,反而增加胃的负担。, http://www.100md.com(斯琴伶仃)
食物在口腔咀嚼时,不仅是味觉享受,而且分泌的唾液可使部分淀粉得到初步的消化,从而减轻肠胃道的负担。如果吃流质或是半流质的食物,如稀粥、面条,往往没有经过仔细咀嚼就被吞入胃中,缺少初步消化过程,长期如此,反而增加胃的负担。, http://www.100md.com(斯琴伶仃)