日常生活中,很多人认为冰箱是低温电器,消毒与否对健康影响不大。其实,冰箱在常用温度条件下,多数微生物只是处于被抑制状态,并不能完全被杀死;另外,由于冰箱中生熟食品的混放,也容易造成交叉污染,从而成为潜在的健康“杀手”。

    据有关部门对使用中未消毒的冰箱进行检测表明,有的冰箱细菌总数高达1万～3万个/平方厘米,其中大肠杆菌每平方厘米也多达数百个,成为名副其实的“污染箱”。 此外,冰箱冷冻机的排气口和蒸发器如果长时间不擦洗,也很容易成为真菌繁殖的场所。这些真菌承受低温的能力极强,能在冰箱低温下生长繁殖,并伴随尘埃散布到空气中。呼吸道免疫缺陷、过敏体质者和儿童,如果吸入这种带菌空气,极有可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等“冰箱肺炎”症状 ......