慢性支气管炎在老年人中的发病率较高,俗称老慢支。此病冬春易发作,夏秋则缓解。目前正值严冬,为防止老慢支发作,除首先控制肺部感染、消除诱因、增强免疫力外,药膳对该病可起到辅助治疗作用。

    药膳最基本的原则是辨证施用,老慢支药膳要根据热证型和寒证型来选择。

    热证型

    表现:常有咳嗽咳痰,痰黄黏稠而不易咳出,舌质红,苔黄 ......