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减肥,从会吃开始
http://www.100md.com 2011年11月1日 《家庭医药·快乐养生》 2011年第11期
     吃什么能减肥?怎么吃能减肥?这是减肥者一直在寻找的答案。其实,减肥的最佳方法就是培养好的饮食习惯。那么,哪些饮食方式有助于减肥呢?

    先饮后食

    饭前先喝汤,再吃其他固体食物。正餐进食后1个半小时左右不要让任何汤水下肚。

    三餐定时不定量

    三餐一定要按时吃,肚子饿就多吃一些,肚子不饿,就少吃一些,但不能不吃。三餐量的比例最好是3∶2∶1,即俗语云“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。早餐注重营养,要吃得好,避免吃冰冷食物及水果;午餐注重均衡,吃得饱,量可以多一点,食物的种类尽量多样化;晚餐吃得少,尽量轻食,入睡前保持胃是空的状态,才能有好的睡眠品质。

    控制吃饭速度

    科学研究证实,引起肥胖的一个重要原因就是吃饭速度过快。究其原因,是食物进入人体后,血糖就会升高,而血糖升到一定水平时,大脑中枢就会发出停止进食的信号。但是,如果进食速度过快,当大脑发出停止进食信号的时候,往往已经吃进了过量的食物。

    每周吃素1次

    最新研究指出,素食者比起非素食者少15%的机会超重。那是因为素食者摄入较少的卡路里和脂肪,吃很多的水果和蔬菜。不过,我们不需要完全去做素食者,每个星期尝试1次就可以了。, http://www.100md.com(杜妮)