赤豆山药治腹泻
春天容易发生腹泻,我母亲常用的一个偏方是由赤小豆50克,山药100克,白糖少许组成。将赤小豆煮至半熟,将山药去皮切片后放入赤小豆汤中共煨熟,加白糖少许调服。具体为什么能治疗腹泻我也不知道,但是如果有科学根据的话希望推荐给更多朋友。
点评:
赤豆,又叫赤小豆,是一种常见杂粮,它除含蛋白质、淀粉、食物纤维外,还含钾、钙、镁、铁多种矿物质。赤小豆为食疗佳品,其性平,味甘酸,主要有健脾止泻、利水消肿等功效,能治水肿、脚气、腹泻、产后缺乳、黄疸或小便不利等。赤小豆长于健脾利湿,其色红入心,能补血益心。研究发现,赤小豆含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。山药味甘、性平,为补脾益肾之要药。此药补而不腻,不温不燥,最适合因脾虚、肾阳不足而引起的脾胃虚弱、食少体倦、慢性泄泻等。研究表明,山药中含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。赤小豆与山药煨粥食用,可起到清热利湿、健脾和胃、利水消肿功效。本方主要适用于脾虚湿盛引起的腹泻(注:脾虚湿盛主要表现为饮食不化,胸脘痞闷,肠鸣泄泻,四肢乏力沉重,形体消瘦,面色萎黄,舌淡苔白腻,脉虚缓)。
另外,上方对肝炎患者,兼有大便泄泻、小便短少、倦怠腹胀、舌干口渴者,也有一定食疗作用。
(点评者:成都中医药大学副研究员 蒲昭和), 百拇医药(任建国)
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赤豆,又叫赤小豆,是一种常见杂粮,它除含蛋白质、淀粉、食物纤维外,还含钾、钙、镁、铁多种矿物质。赤小豆为食疗佳品,其性平,味甘酸,主要有健脾止泻、利水消肿等功效,能治水肿、脚气、腹泻、产后缺乳、黄疸或小便不利等。赤小豆长于健脾利湿,其色红入心,能补血益心。研究发现,赤小豆含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。山药味甘、性平,为补脾益肾之要药。此药补而不腻,不温不燥,最适合因脾虚、肾阳不足而引起的脾胃虚弱、食少体倦、慢性泄泻等。研究表明,山药中含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。赤小豆与山药煨粥食用,可起到清热利湿、健脾和胃、利水消肿功效。本方主要适用于脾虚湿盛引起的腹泻(注:脾虚湿盛主要表现为饮食不化,胸脘痞闷,肠鸣泄泻,四肢乏力沉重,形体消瘦,面色萎黄,舌淡苔白腻,脉虚缓)。
另外,上方对肝炎患者,兼有大便泄泻、小便短少、倦怠腹胀、舌干口渴者,也有一定食疗作用。
(点评者:成都中医药大学副研究员 蒲昭和), 百拇医药(任建国)