食醋有道
关于醋的健康益处,坊间流传着各种各样的说法,但其中大部分说法并没有真凭实据,纯属猜测和盲目引用。比如——
醋能降血压——猜测
醋能软化血管,降低血压的说法流传甚广,但这只不过是牵强附会的猜测。没有任何证据表明,多吃醋对预防高血压或动脉硬化有效。
同样,有人说“低血压者也要注意少吃食醋,因为吃醋会导致血压降低,导致头痛、头昏、全身疲软等不适”,这就无异于胡言乱语了。
吃醋促发骨质疏松——胡说
如果你把一块骨头泡在醋坛子里,说不定还会有一点点的软化效果 ......
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醋能降血压——猜测
醋能软化血管,降低血压的说法流传甚广,但这只不过是牵强附会的猜测。没有任何证据表明,多吃醋对预防高血压或动脉硬化有效。
同样,有人说“低血压者也要注意少吃食醋,因为吃醋会导致血压降低,导致头痛、头昏、全身疲软等不适”,这就无异于胡言乱语了。
吃醋促发骨质疏松——胡说
如果你把一块骨头泡在醋坛子里,说不定还会有一点点的软化效果 ......
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